Не е необходимо да посещаваме аптеката, ако искаме да укрепим имунитета на детето. Природата разполага с достатъчно средства, които помагат в борбата с болестите. На всичко отгоре, те са достъпни, евтини и приятни.

Мед

Най-популярното средство за укрепване на организма си остава медът. Съставът на различните видове мед и пчелни продукти (клей, пчелно млечице, восък) е почти еднакъв.

Те съдържат много витамини, ферменти, плодови киселини – ябълчена, винена, лимонена, млечна и др. Медът е много богат на микроелементи и минерални вещества – калций, калий, натрий, желязо, магнезий, фосфор, сяра, йод. Той притежава 22 от най-необходимите за човека 24 микроелемента. Особено ценни са биогенните стимулатори, които активират редица процеси в организма, включително растежа на клетките и имунната система. Това прави меда ценна храна за децата, но само когато не се обработва термично. Съхранението трябва да е на тъмно, хладно място.

Медът е универсално средство, което повишава жизнения тонус и укрепва организма. Доказано е неговото бактерицидно или бактериостатично действие (унищожава или спира развитието на бактериите), а също и противовирусният му ефект. Медът има алкализиращо действие, подобно на плодовете и зеленчуците. Това го прави добър антиоксидант.

Ежедневна напитка, която може да замени безалкохолните, е следната: пресен лимонов сок и мед се смесват добре и се прибавя вода до получаване на напитка с приятен вкус.

Освен домашната лимонада, с отличен вкус е и сокът от черен бъз. В буркан се нареждат ред зърна от бъз, ред захар и след престояване се прецежда, за да се използва разреден с вода.

Ехинацея

Билката с красиви розови цветчета, която напомня повече на маргаритка, не само повишава силите на тялото да се възпротивява срещу вирусите и инфекциите, но и има силно пречистващо действие върху кръвта и лимфата. Именно застоя на кръвта и складирането на отпадни вещества водят до куп здравословни проблеми. Благодарение на нея организмът засилва защитните си механизми, които имат способността да отблъскват атакуващите го непрекъснато зарази и бактерии. Доказателство за мощното антиоксидантно действие на лековитото растение е фактът, че то е било използвано от индианците като противодействащо средство срещу отровата на змии.

Ехинацея не само подсилва имунитета, но и го изгражда при пациенти, при които той липсва. При тези от Вас, при които има нарушение в дейността му, билката пречиства кръвта и това прави организма по-устойчив на атакуващите го инфекции.

Доказано е, че тази билка има не само антивирусно въздействие, но и още едно друго въздействие, за което по-рядко се говори – скъсява времето за излекуване. Ако вече Ви е повалил грип, доверете се на ехинацея. Тя не само ще облекчи симптомите на запушен нос, хрема и кашлица, но и е безценен помощник за Вас за по-бързо справяне с инфекцията. Доказано е, че приемът на тази билка скъсява наполовина време, за което протича болестта (грип, настинка).

Ехинацея може да се окаже вашия лек ако страдате от цистит, главоболие, чести възпаления в ушите, гингивит, неприятни гнойни пъпки. Ефектът от приложението й е поразителен и при рани, възпаления и изгаряния по кожата.

Мурсалски чай

Вълшебна българска билка от Родопите, която с нищо не отстъпва на чуждоземните и това е мурсалският чай. На всичко отгоре е много вкусен и децата го пият с удоволствие. За чаена чаша са достатъчни 1-2 стръкчета. С доказано противовъзпалително и имуностимулиращо действие, той е силен антиоксидант. Може да се използва, както за профилактика, така и за лечение на инфекции на дихателните пътища. Подобни свойства има и градинският чай (салвия).

Пшеничен зародиш

Прекрасен имуностимулатор, заради изобилието от микроелементи и витамини. Пшеничният зародиш подобрява обмяната на веществата, засилва имунната защита на организма. Стимулира жизнеспособността. Пшеничният зародиш е натурален продукт с висока биологична стойност. Той е онази част от житното растение, чиято функция е да го подхрани и да го направи силно и много хранително. Подпомага функциите на имунната защита на организма и стимулира жизнеспособността му. Пшеничният зародиш е лесно усвоим хранителен продукт, който може да се приема смесен с прясно изцеден плодов сок, нектар, вода или кисело мляко. За да има ефект, не бива да се подлага на термична обработка. Консумира се в дози 1-2 супени лъжици на ден. Полезен е при авитаминоза, пролетна умора, за възстановяване на организма.

Истинското кисело мляко е доказана храна на дълголетниците и здравите хора. 

То съдържа натурални пробиотици, особено уникалните лактобацили булгарикум. Знае се, че пробиотиците са първи страж на имунната система, елиминирайки чуждите ”нашественици”.

Чесън

Чесънът е признат природен антибиотик, той доказано убива микробите. Най-полезен е суровият, може да се прилага нарязан или счукан към ястия. А по време на вирусни инфекции в по-концентриран вид е незаменим, например счукан с малко прясно мляко (да убие лютото) е истинско лекарство.

И да не забравяме витамините!

Чаша прясно изцеден сок от плодове и зеленчуци набавя всички водноразтворими витамини, нужни на организма.

Мастноразтворимите се доставят от ядките, маслото и зехтина.

Бъдете здрави!

Статията подготви: Пламена Антонова, Инструктор по хранене в ДМК „Ян Бибиян“