Адрес кухня:
гр. София, гара Искър, ул. Поручик Христо Топракчиев N: 10
Телефони за поръчка:
-
0884 244 213
-
02 973 22 24
Банкова сметка:
"ЕМ ВИ ДИ ВИ" ЕООД
Уникредит Булбанк
BG 09 UNCR 7000 1522 4248 99
Имейл:
yanbibiyan31@gmail.com
Адреси на стационарни пунктове:
Виж пунктовете-
История
Детска кухня "Ян Бибиян" е създадена с цел да предложи на родителите възможност да хранят децата си с висококачествена, прясно приготвена храна, без да затормозяват излишно своето ежедневие. Детска кухня "Ян Бибиян" обслужва територията на гр. София, София област, гр. Перник и гр. Пловдив. Тя е изградена съгласно всички Европейски изисквания и норми на Агенция по храните.
-
Мисия
Детска кухня "Ян Бибиян" е създадена с цел да предложи на родителите възможност да хранят децата си с висококачествена, прясно приготвена храна. Ние предлагаме разнообразно тристепенно меню, състоящо се от супа, основно и десерт. Менюто се изготвя от Инструктор по хранене и е съобразено с препоръчителните дневни норми за консумация на основните хранителни продукти. По този начин вашето дете приема всички хранителни вещества, необходими за правилното му развитие и добро здраве.
Ние мислим за здравето на вашите деца
-
Сребърна вода
Приготвяме храната със сребърна вода чрез модулна станция, наречена „Система за пречистване и дезинфекция на водата“ на фирма „Прорайм“. Първо чешмяната вода преминава през полу-пропусклива мембрана, която чрез своите почти микроскопични пори може да пропусне практически само водни молекули. Всички други по-големи молекули на веществата като соли, пестициди, тежки метали, варовик и нитрати се задържат от мембраната и по този начин се извършва първо филтрация на грубите частици. След това следва магнитна обработка на водата (магнитно обработената вода спомага за разтварянето на камъни в бъбреците); анодно окисление чрез атомен кислород върху неразрушими титанови електроди; филтруване през катионит и накрая йонизиране на водата със сребърни и медни йони. Остатъчното количество сребърни и медни йони във водата осигуряват нейната стерилизация и вторично бактериално заразяване – това свойство е особено полезно при епидемиологични заболявания, разпространявани по воден път (например хепатит). Хлорът, като дезинфектант не унищожава всички видове вируси и бактерии, някои от тях са устойчиви към него. Към сребърните йони няма устойчиви микроорганизми. Хората използват среброто от хилядолетия. Доказано е, че от действието на сребърните йони загиват повече от 350 вида микроби, сред които: стафилококи; стрептококи; бактериите на дезинтерията; коремния тиф; холера; легионелла; хепатит и др. Съвременната наука е доказала,че въздействието на среброто върху организма, може да се сравни с придобиването на втора имунна система. Сребърните йони разрушават болестотворните вируси и бактерии, а количеството на полезните бактерии, необходими за поддържане на нормална микрофлора в организма, рязко нараства. При лечение с антибиотици се разрушава и вредната и полезната микрофлора. Все повече микроорганизми стават устойчиви към антибиотиците, докато към среброто досега не са открити устойчиви микроорганизми. Среброто не причинява токсично въздействие върху организма, предизвиквайки алергични реакции и нарушавайки микрофлората, като антибиотиците. Сребърната вода е незаменим помощник при лечение на: грип, ангина, парадонтоза, пневмония, бронхит, гастрит, язви, кандидози, цистит, простатит, екземи, гнойни рани, незаменима е и при тежки изгаряния, кожни заболявания. Чрез системата „Прорайм“ ние Ви осигуряваме високо качество на питейната вода в съответствие и изпълнение на нормативните изисквания за качества на водата предназначена за питейни и битови цели. (Наредба №9, ДВ бр.88/2001 г.).
-
Качество и контрол
Разполагаме със сертификат за качество НАССР. Ние спазваме стриктно системата за контрол по отношение на материалите, технологията на производство и хигиената.
-
Опаковка
Опаковките ни са пластмасови опаковки за еднократна употреба, машинно затворени с алуминиева капачка. Материалът, от който са направени е полипропилен (PP 5) , който се счита за най-стабилната пластмаса, тъй като има много висока точка на топене и е изключително устойчива. От него са изработени опаковките на киселото мляко, кутии за маргарин, кутиите за съхранение на храна, голяма част от бебешките и детските съдове за хранене, шишета за шампоан, сламки за пиене, памперси и дори термобельото. Засега липсва информация РР – полипропилен номер 5 да отделя вредни химикали, поради което се счита за една от най-безопасните пластмаси за човешкото здраве. Произведени са от висококачествени материали и всички са годни за опаковане на хранителни продукти и са в съответствие с разпоредбите на Европейския съюз и САЩ за безопасност и безвредност.
-
Доставка
Ние се грижим детето Ви да получи своята храна редовно, бързо и надеждно. Храната се доставя с лицензиран от БАБХ транспортни средства.
Обявления
Публична покана номер BG05M90P001-1.019-0086-C01 дата 07.06.2018 г. с предмет: „Провеждане на обучение за придобиване на професионална квалификация от трета степен по специалност 8110602 Производство и обслужване в заведенията за хранене и развлечения, професия 811060 Ресторантьор“. Краен срок за подаване на оферти: 14.06г. 23:59 г.